Quiche sans pâte
Quiche sans pâte donc sans gluten dans l'absolu. Je la cuisine souvent avec les restes, une pizza à la française en quelques sortes.
Préparation
10 min
Cuisson
40 min
Ingrédients
- 3 oeufs
- 1/2 de litre de lait
- 10 cl de crème fraîche ( facutatif )
- 100 g de farine de riz
- 50 g de gruyère râpé
- Au choix : saumon, lardons…selon les envies et les restes du frigo…
Préparation
Préchauffez le four à 180°c.
Mélangez en premier le sec.
Ajouter les oeufs, puis le lait..
Cuire pendant 40 min environ.
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