Recettes sans gluten

Macarons césame

De délicieux petits macarons au goût exotique.

Riz au lait

Naturellement sans gluten. Si on ne tolère pas le lait de vache, on peut le faire avec du lait...

Gâteau aux amandes

Un style de financier géant mais allégé, sans beurre et sans reproche.

Cake à la carotte

Pour faire mentir ceux qui disent ne pas aimer le gâteaux aux carottes.

Fraisier

Surprise garantie pour les gourmands. Beau, facile et délicieux.

Clafoutis aux mirabelles

Qui n’aime pas le clafoutis? Quel drôle de nom « clafoutis », voilà ce que dit...

Blinis

Blinis ou pancake selon le moment de la dégustation. A garnir selon les goûts, comme par exemple...

Gâteau banane chocolat

Il vous reste des bananes, du chocolat? Faites un gâteau à la banane et au chocolat!

Pain de maïs

Le pain vous manque? Essayez ce pain au maïs à déguster à toutes les sauces.

Pâte à Crêpes

Enfin vous allez pouvoir manger de bonnes crêpes sans gluten. Au coin du feu ou repas TV.

Les recettes sans gluten, c’est ici que ça se passe!

Passionnée par la cuisine et particulièrement la cuisine sans gluten, je partage mes idées recettes pour les personnes, comme moi, intolérantes au gluten. J’ai mis du temps à savoir composer de savoureux mets auxquels mon chéri n’a plus rien à redire. Que vous soyez intolérent au gluten ou pas, régalez-vous avec ces délicieuses recettes! Il faut juste que je m’améliore en photographie.

06 June, 2025

New Recettes

Les recettes sans gluten, c’est ici que ça se passe!

Passionnée par la cuisine et particulièrement la cuisine sans gluten, je partage mes idées recettes pour les personnes, comme moi, intolérantes au gluten. J’ai mis du temps à savoir composer de savoureux mets auxquels mon chéri n’a plus rien à redire. Que vous soyez intolérent au gluten ou pas, régalez-vous avec ces délicieuses recettes! Il faut juste que je m’améliore en photographie.

Bon à savoir

Le blé se présente dans les produits industriels sous de nombreuses formes telle que le dextrose de blé. On ajoute parfois du gluten aux aliments. C’est pourquoi il est préférable de cuisiner avec des ingrédients de base si vous êtes intolérant(e) ou allergique au gluten.

Sachez également que vous pouvez remplacer la farine de riz par de la farine de blé dans mes recettes si le gluten ne vous pose pas de problème.

Voici ce que j’ai entre autre dans mon placard :

Farine de riz, maïzena, oeufs, lait (vache ou vegetale), chocolat patissier, sucre ( de préférence de canne ), levure chimique sans gluten, bicarbonate, huile (de coco), beurre, sel, le tout bio de préférence.