logo recettes sans gluten

Recettes sans gluten

Les recettes sans gluten, c’est ici que ça se passe!

Passionnée par la cuisine et particulièrement la cuisine sans gluten, je partage mes idées recettes pour les personnes, comme moi, intolérantes au gluten. J’ai mis du temps à savoir composer de savoureux mets auxquels mon chéri n’a plus rien à redire. Que vous soyez intolérent au gluten ou pas, régalez-vous avec ces délicieuses recettes! Il faut juste que je m’améliore en photographie.

Les recettes sans gluten, c’est ici que ça se passe!

Passionnée par la cuisine et particulièrement la cuisine sans gluten, je partage mes idées recettes pour les personnes, comme moi, intolérantes au gluten. J’ai mis du temps à savoir composer de savoureux mets auxquels mon chéri n’a plus rien à redire. Que vous soyez intolérent au gluten ou pas, régalez-vous avec ces délicieuses recettes! Il faut juste que je m’améliore en photographie.

gateau-a-la-fraise
gougere

Bon à savoir

Le blé se présente dans les produits industriels sous de nombreuses formes telle que le dextrose de blé. On ajoute parfois du gluten aux aliments. C’est pourquoi il est préférable de cuisiner avec des ingrédients de base si vous êtes intolérant(e) ou allergique au gluten.

Sachez également que vous pouvez remplacer la farine de riz par de la farine de blé dans mes recettes si le gluten ne vous pose pas de problème.

Voici ce que j’ai entre autre dans mon placard :

Farine de riz, maïzena, oeufs, lait (vache ou vegetale), chocolat patissier, sucre ( de préférence de canne ), levure chimique sans gluten, bicarbonate, huile (de coco), beurre, sel, le tout bio de préférence.

riz au lait

Riz au lait

Naturellement sans gluten. Si on ne tolère pas le lait de vache, on peut le faire avec du lait végétal, mais ce sera...
gougere

Gougères

Petites gougères qui se dévorent pendant l’apéritif. N’éteignez pas la lumière ou alors ne mettez pas la...
baba-au-rhum

Baba au rhum

Tout le monde est gaga de ce baba! Fourré de chantilly ou de crème pâtissière, accompagné de fruit, c’est un...
blinis

Blinis

Blinis ou pancake selon le moment de la dégustation. A garnir selon les goûts, comme par exemple du saumon en blinis,...
cake-aux-bananes

Cake aux bananes

Encore des bananes? Oui mais sans chocolat. Cake énergétique super au petit déjeuner.
gateau-au-fromage-blanc
creme-au-chocolat
brochettes-apero-mozza-tomates