Ingrédients

• tomates cerises
• billes de mozza
• basilic
• parmesan en poudre
• 1 cuillère à café de vinaigre balsamique
• sel
• poivre
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Préparation

Faire la sauce en éminçant le basilic, mélanger l’huile, le vinaigre, sel, poivre, et parmesan.

Rouler les billes de mozza dedans.

Façonner les brochettes avec une tomate cerise et une bille de mozza.

Laisser au frais jusqu’au moment de dégustation.

Vous pouvez décorer avec des graines de pavot…