Roulé à la confiture
Souvenir d'enfance, on ne fait qu'une bouchée de ce délicieux goûter . J'ai dit roulé à la confiture, pas roulé dans la confiture.
Préparation
20 min
Cuisson
10 min
Ingrédients
- 100 g de sucre
- 3 œufs
- 70 g de maïzena
- confiture au choix
Préparation
Préchauffer le four à 200°c.
Battre les blancs en neige.
Mélanger le sucre et les jaunes d’œufs.
Ajouter la maïzena.
Puis mélanger les blancs en neige délicatement.
Verser dans un moule rectangulaire chemisé de papier de cuisson.
Cuire une dizaine de minute.
Dès la sortie du four démoulé sur un torchon humide, roulé-le et attendre que ça refroidisse.
Une fois refroidie, déroulé et étaler la confiture, et roulé le à nouveau.
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